JEFTIN DORUČAK KOJI ODMAH NESTAJE SA STOLA: Kremasta palenta sa sirom - stari recept naših baka i mama

11.10.2021 09:33

Isprobajte recept za palentu sa čeri paradajzom.

Izvor: Tanja Đorđević

Palenta ili kačamak je staro srpsko jelo koje su naše bake često pravile za doručak tako što u ključalu vodu dodaju kukuruzno ili projino brašno. Kačamak se obično služio uz sir ili kajmak.

Sastojci:

1 kašika ulja
1 kašičica soli
400 ml vode
oko 200 g čeri paradajza
oko 4 čena belog luka (neljušten)
6 kašika kukuruzne palente
oko 100 ml pavlake za kuvanje
sir po ukusu

Priprema:

Čeri paradajz i beli luk posoliti, preliti uljem i staviti da se peče oko 15 minuta na 200 stepeni. Vodu posoliti i staviti da vri pa dodati palentu i skuvati mešajući .Skloniti sa šporeta pa dodati pavlaku pa još minut vratiti na ringlu.Zatim sipati u činije kuvanu palentu (možete izmrviti malo i sira) pa sipati čeri paradajz i beli luk iscediti preko .Prijatno!!!

Recept poslala Tanja Đorđević

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.