Doručak je najvažniji obrok i zato je bitno da ga na preskačete. Umesto kajgane, omleta ili ovsenih pahuljica sada napravite sufle od krompira, koji će vas očarati na prvi zalogaj. Umutite sve sastojke i pecite, toliko je jednostavno. 

Sastojci:

  • 3 krompira srednje veličine 
  • 1/2 šolje čedara 
  • 1/4 šolje parmezana 
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice tucane paprike 
  • 2 kašike istopljenog putera 
  • 1/3 šolje mleka (sobne temperature)
  • 2 velika jajeta (sobna temperatura)
  • 2 kašike svežeg korijandera 

Još:

  • puter
  • prezle 

Priprema:

Keramičke posude premažite puterom sobne temperature i pospite prezlama. Krompir skuvajte, pa dodajte rendani čedar i parmezan, začine, istopljeni puter, mleko i žumanca, kao i iseckani korijander. Belanca umutite, pa dodajte i lagano promešajte sve. Sipajte u posude i pecite na 220°C oko 20 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa