Jajeu tostu, u obliku srca se pravi brzo i lako, klasičan doručak sa malim obrtom, jer se jaje peče u samom tostu u kome ste napravili oblik srca kalupom. Možda ćete želeti da napravite i etno doručak od starog hleba gotov za samo 15 minuta. Jaje u tostu, u obliku srca se pravi na ovaj način!

Sastojci:

  • Slanina na trake
  • 4 debele kriške kvalitetnog hleba
  • Maslinovo ulje za prženje
  • 2 srednja jaja
  • Maslac za mazanje
  • 1 zreo avokado
  • Sok od 1 limete
  • Mala šaka svežeg korijandera, grubo iseckanog, plus dodatak za posluživanje
  • Vaš omiljeni sos za posluživanje

Potrebno je i:

  • Rezač kolačića u obliku srca
  • Veliki tiganj za rernu otporan na lepljenje

Recept za jaje u tostu u obliku srca

15:49
Korak 1

Zagrejte rernu

Zagrejte rernu na 200°C. Stavite slaninu u jednom sloju na pleh, pa pecite 10-12 minuta, okrećući jednom, dok ne postane hrskava. Ostavite na stranu (održavajte toplo), a zatim smanjite temperaturu rerne na 180°C.

15:54
Korak 2

Pecite jaje u tostu

Koristeći sekač za kolače u obliku srca, utisnite srce u sredinu 2 kriške hleba. Zagrejte malo ulja u tiganju na srednjoj vatri. Dodati kriške tost hleba sa rupom u obliku srca, pecite dok ne porumene sa jedne strane, pa preokrenite, sklonite tiganj sa ringle i razbijte po jedno jaje u svaku rupu. Prebacite tepsiju u rernu i pecite 4-6 minuta dok se belance ne stegne, ali žumanca još budu tekuća. Prepecite i premažite maslacem preostale kriške hleba i utisnuta srca.

15:54
Korak 3

Pripremite avokado pire i servirajte

U međuvremenu, zgnječite avokado u srednjoj činiji sa sokom od limete, seckanim korijanderom i prstohvatom soli i crnog bibera. Kada su jaja skuvana, posipajte time tost namazan puterom i sa slaninom i tost punjen jajima. Poslužite sendviče sa kašičicom pire avokada sa strane i prepečenim srcima, uz malo vašeg omiljenog sosa. Uživajte u jajetu u tostu u obliku srca!

Pročitajte kako se prave pečena jaja na francuski način

BONUS VIDEO

Jaja na oko sa feta sirom TikTok/eattastedine

StvarUkusa/L.S.