Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PUNJENE ĆUFTE POZNATE KAO PTIČIJE MLEKO: Do sada najzanimljivija priprema mlevenog mesa - obavezno probajte

Ćufte od belog mesa punjene sirom i jajima su sjajan predlog za ručak.

 Punjene ćufte - ptičije mleko Izvor: Printscreen/YT/ Milenia КулинарныеPецепты

Kada nemate inspiraciju za ručak, probajte ovo. Svi već znamo da ćufte u paradajz sosu svi vole, a sada ih poslužite punjene sirom i kuvanim jajima. Odlično se slažu sa pire krompirom i kiselim krastavcima. Kisele krastavce možete da kupite u radnji, a možete i sami da ih ukiselite

Do sada sigurno ovako niste pripremali ćufte ili mleveno meso. Posle zanimljivog ručka poslužite kolač sa malinama.  

Sastojci:

  • 500 g mlevenog mesa, pilećeg 
  • 2-3 kriške hleba
  • 1 crni luk
  • 2 jajeta
  • 2 kuvana jajeta 
  • mirođija ili peršun
  • 200 ml mleka
  • 1/2 kašike brašna
  • 100 g tvrdog sira
  • 20 g putera
  • soda bikarbona na vrh noža

Možda će vas zanimati

Priprema:

Potopite hleb u mleko (100 ml). U blenderu ustitnite luk i hleb, zajedno sa mlekom u koje ste potopili hleb. Dodajte smesu mlevenom mesu i posolite i pobiberite. Rendana kuvana jaja pomešajte sa rendanim sirom i puterom, pa dodajte seckano začinsko bilje. Uzmite u šaku malo mlevenog mesa, pa spljoštite prstima, sipajte fil na sredinu i oblikujte lopticu. 
Sirova jaja umutite sa preostalim mlekom (100 ml), dodajte brašno, sodu, malo soli i bibera. Svaku ćuftu umočite u jaja sa mlekom i brašnom, pa pržite na ulju. 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti