Svaka domaćica ima neki svoj recept za ćufte u sosu. Svi vole ove mesnate loptice, a tek kada probate u sosu od belog vina, nema sumnje da ćete ih stalno praviti na ovaj način. Spremne su za 20 minuta, a možete ih poslužiti uz pire krompir ili pirinač.

  • Sastojci:
  • 500 g mlevenog mesa 
  • 1 jaje
  • 60 g parmezana
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike peršuna
  • pola šolje prezli
  • 2 kašike mleka
  • so i biber po ukusu
  • brašno
  • 120 ml suvog belog vina
  • 120 ml vode

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, jaje, parmezan, beli luk, maslinovo ulje, peršun, prezle, mleko, so i biber. Od mešavine mesa formirajte loptice i svaku uvaljajte u brašno. Zagrejte još malo maslinovog ulja u tiganju i pecite ćufte po 5 minuta po strani, ili dok ne postanu hrskave i zlatne boje. U tiganj sipajte vino i vodu i kuvajte na tihoj vatri još 10 minuta.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLAVSKO PREDJELO i osvojite VREDNE NAGRADE