1. U dublji tiganj stavite maslinovo ulje i zagrejte. Dodajte isečene krompire, poklopite i kuvajte oko 10 minuta, dok ne omekšaju. Dodajte spanać, iseckan mladi luk i usitnjen čen belog luka. Posolite i pobiberite. Kuvajte oko 1 do 2 minuta, dok spanać ne omekša.


Sastojci:

6 jaja
6 manjih krompira
2 kašike maslinovog ulja
200 g spanaća
struk mladog luka
čen belog luka
70 ml mleka
100 g kačkavalja
so, biber

2. U posudi srednje veličine umutite jaja i mleko, a zatim smesu prelijte preko povrća. Pospite kačkavaljem.

3. Pržite na umerenoj temperaturi od 5 do 7 minuta dok se jaja ne isprže.