1. Lisnato testo odmrznite na sobnoj temperaturi, rastanjite oklagijom u pravougaonik debljine oko 3 mm. Na jednu polovinu poređajte režnjeve slanine i prekrijte drugom polovinom testa.
2. Oštrim nožem isecite štapiće dužine 10 cm a širine 2,5 cm. Premažite umućenim jajetom i uvrnite da se dobije oblik mašnice.
3. Poređajte na podmazan pleh i pospite rendanim sirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.