1. Pileću džigericu propržite na ulju. Posolite je, pobiberite i dodajte majčinu dušicu. Kada se isprži, izvadite je iz tiganja ili šerpe i ostavite da se ohladi.


Sastojci:

500 g pileće džigerice

100 g putera

50 ml pavlake za kuvanje

2 kašike brendija

1 šargarepa

ulje

so

biber

majčina dušica

ljuta papričica

2. U preostalom ulju, propržite malo šargarepu isečenu na kockice, a zatim je procedite.

3. U blenderu usitnite džigericu, puter, pavlaku i dodajte brendi. Mutite dok ne dobijete homogenu smesu.

4. Gotov namaz nanesite na parče hleba i pospite usitnjenom šargarepom i ljutom papričicom ako volite ljutu hranu.