Višnje operite, očistite od peteljki i koštica, pa sameljite na mašini za meso. Ostavite na hladnom mestu da prenoći. Sutradan procedite i dodajte šećer. Mešajte povremeno oko 2 sata, da se šećer rastopi. Zatim kratko prokuvajte. Dodajte konzervans i razlijte u čiste suve flaše. Čuvajte na hladnom i tamnom mestu.


Sastojci:

Na 1 l soka od višanja ide
2 kg šećera
kesica konzervansa