Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

DOMAĆI LIKER OD KUPINE: Po starinskoj recepturi od samo 3 sastojka, a što duže stoji to je lepši

Autor Marija Brčić

Napravite domaći liker od kupine čija voćna nota će vas osvojiti na prvu.

 Liker od kupine Izvor: Shutterstock

Nekada su naše bake i deke započinjale dan šoljicom kafe i čašicom domaće rakije ili likera. Likeri su oduvek bili okarakterisani kao "ženska" pića zbog svog slatkastog ukusa, a ovaj od kupine ima jako izraženu voćnu notu.

Lako se pravi, a ukoliko nemate domaću rakiju možete da iskoristite i votku. U oba slučaja dobićete idealnu gustinu i ukus, a najbolje se slaže sa nekoliko kockica leda tokom večernjih letnjih druženja.

Sastojci:

  • 1 kg kupina
  • 1 kg šećera
  • 1 l rakije

Možda će vas zanimati

Priprema:

Kupine dobro operite, samo budite pažljivi jer su osetljive, pa vodite računa da ih ne zgnječite. Lagano ih prebacite u veliku teglu, najbolje da zapremina bude od 5 litara. Pospite ih šećerom, nalijte rakijom, pa sve dobro promešajte. Zatvorite pokolopac i još jednom sve protresite da bi se šećer dobro rastopio. Teglu stavite na sunčano mesto i ostavite je da tako stoji pet do šest nedelja. Povremeno protresite sadržaj tegle da se lepo ismešaju ukusi. Nakon što je odstajao, liker kroz gazu procedite u šerpu. Voće koje je ostalo u gazi zamotajte, pa pritisnite da se sav sok ocedi. Liker prelijte u staklene flaše sa poklopcem i čuvajte na tamnom i hladnom mestu. Najbolje bi bilo da liker ostavite neko vreme da "odleži", jer što duže stoji to je lepši.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti