Domaće vino koje ste sami napravili može da se meri sa kupljenim, a uglavnom je i bolje. Potrebno je samo grožđe, količinu birate vi, a onda ga izgnječite i ostavite da se fermentiše. Proces je malo duži, ali vredi jer na kraju dobijate pravo domaćinsko vino. Na slavi umesto kupovnog poslužite domaće vino, kao i rakiju i gosti će stalno dosipati.
Sastojci:
grožđe
Priprema:
Grožđe koje izaberete za pravljenje vina treba da bude slatko i ne sme da bude trulo. Ako imate mašinu kojom se gnječi grožđe onda je iskoristite, a ako nemate onda grožđe odvojite od peteljke i stavite u šerpu, po malo, i gnječite čašom ili nekim drugim predmetom. Ostavite 24 časa u šerpi, tada će se napraviti šira (slatko vino) i nakon toga se pretače u bure. U njemu stoji 21 dan ili 3 nedelje kada dolazi do fermentacije. Nakon te 3 nedelje vino je 90% prevrelo i pretače se u drugi balon u kojem treba da ima vazduha. U tom drugom balonu treba da odleži još 3 nedelje. Od 100 kg grožđa dobije se oko 40 litara vina.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus