Naša čitateljka Irena Mladenović kaže da nije ljubitelj teških pasta, ali jeste ljubitelj testenine. I to rešava na način da spoji povrće sa testeninom. Ukoliko ste i vi ljubitelji kuvanja poput Irene, isprobajte recept za njenu pastu sa tikvicama.
Sastojci:
- 300-400 g testenine
- šaka pečuraka
- 4-5 cvetova brokolija i karfiola
- 1,5 tikvica
- 75 ml pavlake za kuvanje
- 50 ml mleka
- 7-8 čeri paradajza
- začini: biber, so, peršun, majčina dušica, origano, kari, đumbir
Priprema:
U dublji tiganj stavimo krupno iseckcano povrće i testeninu, nalijemo vodom tako da sve bude u vodi, i ostavimo da se krčka. Kada voda polako počne da isparava dodajemo začine( biber, so, majčinu dušicu i peršun). Sve to treba da se krčka jos malo.
Za to vreme napravim sos. U malu šerpicu dodam pavlaku, mleko, origano, kari, so, biber i malo djumbira. Kuvam dok smesa ne bude gusta. Kada je povrće kuvano, a sos gotov, sve to serviram na tanjir, dodam i malo čeri paradajza.
Recept poslala Irena Mladenović
*KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus