LAZANJA SA HLEBOM I POVRĆEM: Neobično jelo koje se sprema u tiganju (VIDEO)

• Sastojci:
• Za paradajz sos:
• 3 paradajza 
• 1 crni luk 
• 2 čena belog luka 
• 1 kašičica origana 
• 1/2 kašičice crvene paprike 
• 1 kašičica šećera 
• 1/2 kašičice tucane paprike  
• Za beli sos: 
• 1 kašika ulja 
• 1 kašičica putera 
• 1 čen belog luka
• 3 šolje mleka 
• 1/2 šolje makarona 
• 1/2 kašičice bibera 
• 1/2 kašičice origana 
• 100 g tvrdog sira 
• Za povrće: 
• 1 kašika ulja 
• 1 kašičica putera 
• 1 čen belog luka 
• 1/2 crnog luka 
• 1/2 crvene paprike 
• 1/2 zelene paprike 
• 1/2 šolje kukuruza iz konzerve 
• 100 g brokolija
• 1 manji paradajz 
• 1 kašičica origana 
• 1 kašičica tucane paprike
• Još: 
• 8 parčića tost hleba 
• 100 g tvrdog sira  
• malo putera 

Priprema: 
Paradajz zasecite i stavite u provrelu vodu, pa kratko blanširajte. Zatim skinite kožicu i ispasitajte u blenderu. U tiganju propržite sitno seckani crni i beli luk, pa sipajte paradajz sos. Kad krene da ključa dodajte origano, slatku papriku, šećer, tucanu papriku i posolite, pa promešajte. Kada se sos malo zgusne gotov je. U drugom tiganju istopite puter sa uljem, pa dodajte mleveni beli luk. Posle par sekundi sipajte mleko i makarone. Promešajte. Posle par minuta posolite, pobiberite, pa pospite origanom. Promešajte i kuvajte dok se malo ne zgusne, uz povremeno mešanje. Zatim dodajte rendani sir. U neku posudu odvojite 50 ml sosa (bez makarona), trebaće vam za kasnije. U trećem tiganju istopite puter sa uljem, pa dodajte sitno seckani beli i crni luk. Kada malo omekaša dodajte seckane paprike, kukuruz, brokoli koji ste prethodno blanširali. Zatim dodajte i sitno seckani paradajz, pa posolite, pobiberite, pospite origanom i tucanom paprikom. Promešajte i ostavite kratko da se krčka.