Recept za špagete u kremastom sosu od paprike i sira

Špagete u sosu od paprike i sira — Printscreen/YT/ Simple and hearty

Italijanska kuhinja je popularna u celom svetu, a oni su poznati po tome što znaju da namirnice iskombinuju da se savršeno uklapaju. Paste spadaju u čuvena jela, a mi vam donosimo recept i za špagete u kremastom sosu sa paprikom i sirom. Lako i brzo se prave, a ukus je fantastičan. Obavezno isprobajte!

Ako volite da jedete špagete, onda isprobajte i recept za pikantne zelene špagete

Sastojci:

300 g špageta
1 paprika
1 crni luk
2 čena belog luka
1 kašika brašna
250 ml pilećeg bujona
125 ml pavlake za kuvanje
40 g putera
100 g parmezana
100 g čedar sira
1 veza peršuna

Recept za špagete u kremastom sosu od paprike i sira:

10:05

Korak 1

Napravite sos

U tiganju istopite puter, pa dodajte sitno seckanu papriku i crni luk. Mešajte i pržite dok povrće ne omekša, pa dodajte sitno seckani beli luk. Zatim dodajte brašno i promešajte, pa sipajte bujon i pavlaku za kuvanje. Kuvajte dok ne krene da vri, uz neprestano mešanje. Posolite i pobiberite po ukusu. Gotov sos pospite seckanim peršunom i promešajte.

10:06

Korak 2

Dodajte sir i špagete u sos

Isključite šporet i dodajte rendani parmezan i dobro promešajte da se otope. Zatim dodajte špagete koje ste prethodno skuvali i procedili, pa sve lepo promešajte.

10:06

Korak 3

Pecite špagete

Sipajte špagete sa sve sosom u vatrostalnu posudu i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta. Pospite rendanim čedar sirom i pecite još 5 minuta.