1. Jaja stavite u šerpu, prelijte hladnom vodom i stavite da se kuvaju. Čim voda počne da vri sklonite šerpu s ringle. Poklopite posudu i otavite jaja u vodi 10-12 minuta. Zatim ih izvadite, ohladite, oljuštite i sitno iseckajte.
2. Usitnjena jaja stavite u posudu i dodajte majonez, senf i iseckan mladi luk. Posolite i pobiberite i dodajte mlevenu papriku. Sve promešajte i dodajte svojim sendvičima.