Ukusna i hranljiva: Jesenja čorba od povrća
Ukusna i mirisna čorbica može očas posla biti na vašoj trpezi.
Potrebno je:
- 1 kašika putera
- 2 kašike brašna
- 300 g krompira
- 300 g karfiola
- 1 rendana šargarepa
- 1 jaje
- so
- biber
- suvi biljni začin
- peršun svež
Priprema
Šargarepu oprati očistiti i izrendati na sitno rende. Krompir oprati i seckati na kockice. Karfiol oprati i malo krupnije iseckati. Na puteru propržiti brašno. Odmah dodati krompir i začine pa lagano promešati sipati 1 litar hladne vode.
Promešati varjačom i pusti da provri. Kad provri dodati karfiol. Krčkati 30 minuta. U manjoj posudi jaje umutiti sa viljuškom pa lagano sipati u čorbu. Krčkati još 3 minuta.
Čorbu poslužiti sa kockicama prepečenog hleba. Prijatno!
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: recepti.com
