Kada želite brzo da napravite ručak za celu porodicu, a ne spadate u one koji ne mogu da zamisle ručak bez mesa, onda je naš predlog da probate krompir čorbu. Ona nije komplikovana za pripremu, a uspeva i potpunim početnicima u kuhinji. U krompir čorbu možete da dodajte i povrće po želji, a možete čak da dodate i malo mesa. Ukus je fantastičan, a gotova je za manje od pola sata. 

  • Sastojci:
  • 400 g krompira 
  • 1 šargarepa 
  • 1 štapić celera 
  • 1 kašika masti 
  • 1 kocka za supu 
  • 1 kašičica slatke crvene paprike 
  • 1 jaje 
  • 2 kašike kisele pavlake 
  • 1 veza peršuna 

Priprema:
U šerpi istopite mast, pa kratko propžite krompir koji ste iseckali na kockice, kao i rendanu šargarepu i seckani celer. Posolite pobiberite, pospite slatku papriku i sipajte vodu. Kuvajte nekih 20 minuta, pa dodajte kocku supe i mešajte dok se ne istopi. Ostavite da se kuva još par minuta, dok se krompir ne skuva, pa isključite šporet. Umutite jaje sa kiselom pavlakom, pa dodajte u čorbu i brzo promešajte. Pospite seckanim peršunom. 

BONUS VIDEO: 

Gaspaćo čorba  TikTok/ hedleyandbennet

Izvor: Stvar ukusa