Kremasta čorba sa brokolijem spremna za nekoliko minuta. Sve i da niste ljubitelj ovog povrća, ukus će vas oboriti s nogu.
Razmišljate šta da spremate danas, a da je ujedno hranljivo i ukusno? Američka čorba sa brokolijem savršen je odabir. Ujedno je ukusna i zdrava, pa će je i oni najmlađi pojesti u slast. Možete da je služite za ručak ili večeru. Dovoljno je da pomešate sastojke i dobićete izvanredno jelo "na kašiku".
- Sastojci:
- 200 g brokolija
- 1 mladi luk
- 2 čena belog luka
- 1/2 šargarepe
- 400 ml bujona
- 300 ml pavlake za kuvanje
- 100 g kačkavalja
- 20 g putera
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- malo ulja
Priprema:
U šerpu sipajte malo ulja i puter. Kad se puter istopi, dodajte iseckan mladi i beli luk, izrendanu šargarepu i brašno, mešajući sve vreme. Potom sipajte bujon (kocku supe rastvorite u 400 ml vrele vode), so, biber i sitno isečen brokoli. Ostavite da se krčka nekoliko minuta, pa dodajte pavlaku za kuvanje. Sve dobro promešajte, pa dodajte izrendan kačkavalj. Ponovo dobro promešajte i kuvajte dok se kačkavalj ne istopi.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar Ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
