Šarena zimska salata

16.09.2013 10:29

16.09.2013 10:29

Ovaj koktel povrća ulepšaće svojim divnim bojama zimsku trpezu.

Izvor: Foto: Shutterstock

1. Kupus narendajte, a ostalo povrće isecite na kolutove, sve pomešajte i prelijte smesom sirćeta, soli, šećera i vinobrana i ostavite da odstoji 12 sati uz povremeno mešanje.

Sastojci:

3 kg kupusa
2 kg žute paprika (ili zelene)
2 kg manjih krastavaca
1 kg šargarepe
2 kg zelenog paradajza
kesica vinobrana
100 g soli
150 g šećera
1 l alkoholnog sirćeta (6-9 %)

2. Stavite u tegle.

3. Otvara se posle najmanje 7 dana.

Komentari 0

Ostavi komentar

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...