1. Limun dobro oprati i narendati koru (30 g). Iscediti sok od limuna (850 ml). Sipati sok i narendanu koru od limuna u posudu za kuvanje.


Sastojci:

30 g narendane kore limuna
850 g soka od limuna (oko 18 limunova)
1 kg šećera
kesica džemfiks klasik 1:1

2. Sadržaj kesice džemfksa prvo pomešati s dve kašike šećera i dodati limun. Dobro promešati. Kuvati dok ne proključa. Zatim dodati ostatak šećera i kuvati još tri minuta neprestano mešajući. Želeom odmah puniti tegle, zatvoriti poklopcem na navoj, okrenuti pune tegle na poklopac i ostaviti ih tako pet minuta.