Uveliko je počela priprema zimnice, a naša verna čitatetljka Sanja Nikolić poslala nam je recept za paprike u senfu. Priprema je brza i jednostavna, a paprike spremljene na ovaj način savršeno idu uz bilo koju vrstu mesa, uz kuvana jela, a može da bude i pikantan namaz. 

Sastojci:
1 kg senfa
2 kg mesnatih paprika
100 ml sirćeta
1,5 l vode
so, biber

Priprema:

Paprike dobro operite i isecite na manje kocke. U dublju šerpu sipajte vodu, dodajte sirće, kašiku soli i bibera, pa ostavite da provri. U šerpu dodajte paprike i sve zajedno kuvajte oko 5 minuta. Nakon toga papriku procedite i ostavite da se u potpunosti ohladi. Za to vreme sterilišite tegle, tako što ćete ih staviti u rernu zagrejanu na 100 stepeni na nekih 15 minuta. Paprike pomešajte sa senfom, pa punite tegle do vrha, dok su još tople. Zatvorite poklopac i držite ih na tamnom i hladnom mestu.

Recept poslala Sanja Nikolić

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE