Trenutak je za slatko od dunja po starinskom receptu

Kako biste napravili slatko od dunja, prelijte ih vodom u šerpi i stavite da se kuvaju. Nakon toga ih skinite sa šporeta i vruće izvadite iz šerpe. Brzo ih oljuštite pa isecite na kockice. U drugu šerpu stavite šećer i prelijte sa dve čaše vode. Skuvajte sirup, tako da bude gust, pa skinite sa ringle i ubacite dunje.

Kuvajte sve na jakoj vatri dok smesa ne postane gusta. U tom trenutku slatko skinite sa vatre, skinite kašikom penu i prekrijte mokrom krpom. Ostavite ga tako preko noći. Sledećeg dana sipajte u sterilisane tegle, pa umotajte celofanom. Spremite ih na suvo i tamno mesto. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i slatko od kupina.