Sastojci:

  • 4kg šargarepe
  • 15 komada crvene mesnate paprike
  • 250 g belog luka
  • ljuta paprika, nekoliko komada, po ukusu
  • 0,6 l ulja
  • so, po ukusu
  • sirće, po ukusu

Recept za ljutenicu sa paprikama i šargarepom:

Kako biste napravili ljutenicu prvo očistite i operite sve povrće. Šargarepu ojuštite i operite, a paprike očistite od semenki. Sve sastojke sameljite pomoću mašine za mlevenja mesa.

Sve samlevene sastojke sipajte u široku šerpu i dodajte ulje, pa pržite oko 1 sat i 30 minuta. Kada je isprženo dodajte sirće i so po ukusu.

Pročitajte jošZimnicaLJUTENICA PO RUSKOM RECEPTU: Pikantni dodatak koji svi obožavaju, a pravi se samo od pečenih paprika (VIDEO)
Paprika ljutenica

U međuvremenu sve sterilisane tegle zagrejte u rerni, pa ih nakon toga napunite ljutenicom. Kada ih napunite, vratite ih u rernu kako bi se tokom noći ohladile. Možda će vas zanimati i kako se pravi ljutenica.

Pročitajte i ljubičin recept za ljutenicu od čeri paradajza

BONUS VIDEO

Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Remaining Time 0:00
 
Stream Type LIVE
Stream Type LIVE
PRAVI LESKOVAČKI AJVAR SPREMA SE SAMO OD OVE VRSTE PAPRIKE! Jedan od četiri sertifikovana proizvođača otkriva TAJNE CRVENOG BLAGA Izvor: PRAVI LESKOVAČKI AJVAR SPREMA SE SAMO OD OVE VRSTE PAPRIKE! Jedan od četiri sertifikovana proizvođača otkriva TAJNE CRVENOG BLAGA

StvarUkusa

Pročitajte jošZimnicaBakina ljutenica: Vreme je za najlepši namaz od paprike! (RECEPTI)
ZimnicaTradicionalna zimnica po receptu naših baka: Bez ovih recepata zimnica nije potpuna