Ukoliko još uvek niste u svoju ishranu ubacili lekovitu aroniju, evo nekoliko dobrih razloga da se ove bobice nađu na vašem spisku za kupovinu.
Aronija ili Sibirska aronija (Aronia melanocarpa) je bobičasto voće, slično borovnici, čije drvo raste najčešće između jednog i šest metara i bujnog je rasta. Iako aronija vodi poreklo sa istoka Severne Amerike, nikada nije značajno upotrebljivana u američkoj kuhinji, ali se zato masovno koristi u Švedskoj, Finskoj i Rusiji gde je, zbog svoje otpornosti prema zimi, posebno popularna u Sibiru, odakle i potiče nadimak Sibirska aronija.
Pogledajte i Čarobni napitak za dug i zdrav život
Šta aronija može da učini za vaše zdravlje
Prema najnovijim naučnim istraživanjima, od svih vrsta voća, aronija ima najveću koncentraciju antioksidanasa koji su neophodni u borbi protiv raznih bolesti. Takođe, ovo bobičasto voće puno je flavonoida koji pomažu vašem telu da se bori protiv alergija, virusa i kancerogenih elemenata, a dokazano je da aronija sprečava i upale urinarnog trakta. Sibirska aronija sprečava formiranje slobodnih radikala u krvotoku, pa samim tim poboljšava cirkulaciju i sprečava bolesti kao što je dijabetes i različite kardio-vaskularne bolesti, a oni koji pate od visokog krvnog pritiska trebalo bi u svoju ishranu da uvedu i aroniju. Ono što je posebno zanimljivo je činjenica da aronija može da pomogne učenicima i studentima s obzirom da poboljšava memoriju.
Pogledajte i Ove namirnice su sjajan izvor magnezijuma
Kako se aronija konzumira
Aronija ne sadrži mnogo šećera i poznata je po svom oštrom i kiselkastom ukusu koji se nekima sviđa, a nekima pak ne. Ovo bobičasto voće uvek može da se jede sveže, ali sada postoje i razne vrste prerađevina koje su takođe hranljive koliko i sveža aronija. Postoje sokovi od aronije, sušena i smrznuta aronija, kao i čaj od aronije. Jedan od najpopularnijih načina konzumiranja ovog bobičastog voća je džem ili slatko od aronije.
Supersavet
Zamenite aronijom bobičasto voće, kao što su brusnice ili borovnice u omiljenim receptima i dobićete ukusne i zdrave poslastice.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
Izvor: menshealth.rs
