1. Leblebije potopite u vodu prethodno veče. Narednog dana ih ocedite, dodajte sodu bikarbonu i ostavite da odstoje oko pola sata.
2. Dobro ih isperite, stavite u šerpu i nalijte dovoljnom količinom vode. Čim voda provri, skinite penu, dodajte crni luk, biber, so i ulje, pa pustite da čorba lagano vri.
3. Pre nego što je gotovo, u šerpu sipajte brašno prethodno razmućeno u soku od limuna i pustite da još malo vri.
4. Odmah servirajte. Po želji, u čorbu možete da stavite i malo kima.
Posne ćufte od sočiva u belom sosu
3 načina da očistite rešetke od rerne brzo i bez napora
Domaći hleb sa ovsenim pahuljicama i semenkama
Posne slane kuglice od leblebija sa orasima
Posna pita sa lukom