DOMAĆI SLADOLED OD MENTE: S komadićima čokolade, osvojiće vas na prvi zalogaj - zaboravićete na kupovni

Napravite sladoled od mente koji je idealno osveženje u vrelim danima.

Izvor: Shutterstock

Što je najbolje od svega daleko je zdravija varijanta od kupovnih sladoleda i lako se pravi, tako da tokom celog leta možete da uživate u ovom sladoledu bez griže savesti.

Sastojci:

• 500 ml mleka
• 4 žumanca
• 200 g šećera
• 200 ml slatke pavlake
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 šolja sveže mente
• 30 g čokolade

Priprema:

Mentu operite i kratko prokuvajte u mleku. Skinite s vatre i ostavite da se ohladi. Potom mleko procedite, a listove mente sa malo mleka sameljite u blenderu, pa vratite u šerpu. Mleko sa mentom opet stavite na vatru da prokuva. U međuvremenu mikserom umutite žumanca, dodajte šećer i vanilin šećer, te mutite dok ne dobijete ujednačenu smesu. Postepeno dodajte vrelo mleko sa mentom uz neprekidno mućenje mikserom. Posebno umutite slatku pavlaku, pa dodajte smesi sa mlekom, uz stalno mućenje. Sipajte u plitku posudu i stavite u zamrzivač. Kada sladoled počne da se ledi, potrebno je povremeno dobro izmešati da se ne bi stvorili kristali. Na kraju dodajte listiće čokolade, lagano promešajte i ostavite da se potpuno zaledi.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.