MLEČNE KOKOS KOCKE: Ne peku se i prave se za tili čaš, a toliko su sočne da se jedva seku

Mlečne kokos kocke prave se za tili čas, a oduševiće vas na prvi zalogaj.

Ovaj kolač je posebno pogodan za leto, jer za pripremu nije potrebno uključivati rernu.

Sastojci:

Za fil:

• 750 ml mleka
• 3 kašike šećera
• 2 kesice pudinga od vanile
• 200 g mleka u prahu
• 250 g maslaca
• 200 g kokosovog brašna
• 80 g šećera u prahu
• 250 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

• 250 ml slatke pavlake
• 50 g kokosovog brašna

Priprema:

Mleko sipajte u šerpu i dodajte šećer, a u zasebnu posudu odvojite malo mleka koje ćete pomešati sa praškom za puding. Šerpu sa mlekom stavite na tihu vatru, a kada provri, dodajte mu mleko sa pudingom. Sve vreme mešajte, dok se puding ne zgusne. Isključite ringlu na kojoj kuvate i u puding dodajte mleko u prahu, uz stalno mešanje. Dodajte maslac, šećer u prahu i kokosovo brašno, pa sve zajedno sjedinite. Ostavite 10 minuta da se prohladi. Umitite slatku pavlaku i polovinu dodajte u dobijenu smesu od kokosa i pudinga. U kalup za kolčae ulijte fil, pa stavite slatku pavlaku odozgo i fino razmažite. Ceo kolač pospite sa malo kokosa. Ostavite da odstoji u frižideru 2 sata, a potom isecite na kocke i služite. 

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.