Mlečne kokos kocke prave se za tili čas, a oduševiće vas na prvi zalogaj.

Kolač sa kokosom je mnogim ljudima omiljen desert. Da su najjednostavnije stvari često i najbolje dokaz i ovaj recept za kokos kolač koji se topi u ustima, a gotov je za pola sata.
Ovaj kolač je posebno pogodan za leto, jer za pripremu nije potrebno uključivati rernu.
Sastojci:
Za fil:
- 750 ml mleka
- 3 kašike šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 200 g mleka u prahu
- 250 g maslaca
- 200 g kokosovog brašna
- 80 g šećera u prahu
- 250 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
- 250 ml slatke pavlake
- 50 g kokosovog brašna
Priprema:
Mleko sipajte u šerpu i dodajte šećer, a u zasebnu posudu odvojite malo mleka koje ćete pomešati sa praškom za puding. Šerpu sa mlekom stavite na tihu vatru, a kada provri, dodajte mu mleko sa pudingom. Sve vreme mešajte, dok se puding ne zgusne. Isključite ringlu na kojoj kuvate i u puding dodajte mleko u prahu, uz stalno mešanje. Dodajte maslac, šećer u prahu i kokosovo brašno, pa sve zajedno sjedinite. Ostavite 10 minuta da se prohladi. Umitite slatku pavlaku i polovinu dodajte u dobijenu smesu od kokosa i pudinga. U kalup za kolčae ulijte fil, pa stavite slatku pavlaku odozgo i fino razmažite. Ceo kolač pospite sa malo kokosa. Ostavite da odstoji u frižideru 2 sata, a potom isecite na kocke i služite.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.