Pravo letnje osveženje koje se servira hladno je ovaj kolač. Savršena kombinacija fila od sira, malina i keksa postaće vam omiljena poslastica. Prednost je što se ne peče, pa je odličan za leto kada poželite nešto slatko. A evo kako se pravi.
Sastojci:
- 100 g omekšalog putera
- 50 g šećera u prahu
- 200 g mekog sira
- 150 g keksa
- mleko za umakanje keksa
- 150 g malina
- 50 ml vode
- 80 g šećera
- 3 g želatina
Priprema:
Omekšali puter pomešajte sa šećerom u prahu pa umutite mikserom. Dodajte sir pa umutite ponovo.
Keks umočite u mleko pa poređajte na dno kalupa. Stavite polovinu fila od sira. Zatim stavite još jedan red keksa umočenog u mleko i preostali fil. Poravnajte i stavite u frižider dok pripremate fil od malina.
Maline sipajte u šerpicu, dodajte vodu, šećer i gustim pa dovedite do ključanja. Nakon toga smanjite vatru i kuvajte još 5 minuta. Ostavite da se ohladi 20 min. pa prelijte preko kolača. Vratite u frižider na pola sata.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus