Na proleće i leto najviše volimo da jedemo osvežavajuće i lagane kolače, a šta je bolje od kremaste poslastice sa jagodama. Pravi se od samo 5 sastojaka i to vrlo lako i brzo, pa uspeva bukvalno svima. Ovaj voćni kolač je idealno rešenje i kada vam se najave gosti, a jagode postaju sve jeftinije, pa ni sastojci nisu skupi. Uživajte!
- Sastojci:
- 450 g jagoda
- 140 g šećera
- 600 ml mleka
- 50 g kukuruznog skroba
- 20 g putera
Priprema:
Jagode (250 g) izblendirajte sa šećerom (80 g), pa u tu smesu sipajte mleko. Procedite, pa proceđenu smesu sipajte u šerpu i dodajte skrob. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim sipajte u vatrostalnu posudu, poravnajte, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru pola sata. Za to vreme otopite puter sa šećerom (60 g) i kada se karamelizuje dodajte seckane jagode (200 g). Kuvajte još par minuta, pa dobijenu smesu sipajte preko ohlađenog kolača. Poravnajte i ostavite ponovo u frižideru sat vremena da se stegne. Prijatno!
Izvor: Stvar ukusa
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
Grčka torta sa čokoladom i orasima
Čokoladni sufle kao iz najboljeg restorana
Beskvasni hleb od heljde