Na proleće i leto najviše volimo da jedemo osvežavajuće i lagane kolače, a šta je bolje od kremaste poslastice sa jagodama. Pravi se od samo 5 sastojaka i to vrlo lako i brzo, pa uspeva bukvalno svima. Ovaj voćni kolač je idealno rešenje i kada vam se najave gosti, a jagode postaju sve jeftinije, pa ni sastojci nisu skupi. Uživajte!

  • Sastojci:
  • 450 g jagoda
  • 140 g šećera
  • 600 ml mleka
  • 50 g kukuruznog skroba
  • 20 g putera

Priprema:
Jagode (250 g) izblendirajte sa šećerom (80 g), pa u tu smesu sipajte mleko. Procedite, pa proceđenu smesu sipajte u šerpu i dodajte skrob. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim sipajte u vatrostalnu posudu, poravnajte, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru pola sata. Za to vreme otopite puter sa šećerom (60 g) i kada se karamelizuje dodajte seckane jagode (200 g). Kuvajte još par minuta, pa dobijenu smesu sipajte preko ohlađenog kolača. Poravnajte i ostavite ponovo u frižideru sat vremena da se stegne. Prijatno!

Izvor: Stvar ukusa