Na proleće i leto najviše volimo da jedemo osvežavajuće i lagane kolače, a šta je bolje od kremaste poslastice sa jagodama. Pravi se od samo 5 sastojaka i to vrlo lako i brzo, pa uspeva bukvalno svima. Ovaj voćni kolač je idealno rešenje i kada vam se najave gosti, a jagode postaju sve jeftinije, pa ni sastojci nisu skupi. Uživajte!
- Sastojci:
- 450 g jagoda
- 140 g šećera
- 600 ml mleka
- 50 g kukuruznog skroba
- 20 g putera
Priprema:
Jagode (250 g) izblendirajte sa šećerom (80 g), pa u tu smesu sipajte mleko. Procedite, pa proceđenu smesu sipajte u šerpu i dodajte skrob. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Zatim sipajte u vatrostalnu posudu, poravnajte, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru pola sata. Za to vreme otopite puter sa šećerom (60 g) i kada se karamelizuje dodajte seckane jagode (200 g). Kuvajte još par minuta, pa dobijenu smesu sipajte preko ohlađenog kolača. Poravnajte i ostavite ponovo u frižideru sat vremena da se stegne. Prijatno!
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus