Recept za osvežavajući kolač sa voćem i pudingom

Kolači su super izbor kada vam se jede nešto slatko ili vam dolaze gosti. Danas postoje brzinski recepti za kolače i torte koje se ne peku i koji uspevaju svima. Obično je potrebno par sastojaka koje možete da nađete u svakoj prodavnici. Predlažemo vam da isprobate i odličan recept za kolač sa piškotama, voćnim filom i pudingom.

Sastojci:

Za fil:
2 kesice pudinga od vanile
600 ml mleka
150 g šećera
120 g putera
Za voćni fil:
300 g šumskog voća (smrznutog)
100 g šećera
50 ml vode
25 g skroba
Još:
120 g piškota
200 ml mleka
100 g čokolade

Recept za osvežavajući kolač sa voćem i pudingom:

14:44

Korak 1

Napravite puding

Puding od vanile pomešajte sa 200 ml mleka. Dobro promešajte da nema grudvica. Preostalih 400 ml mleka sipajte u šerpu i stavite da se zagreje sa šećerom. Zatim dodajte puding i kuvajte dok se smesa ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta, pa dodajte puter i umutite. Sipajte u kalup koji ste obložili providnom folijom, pokrijte folijom i ostavite da se ohladi u frižideru pola sata.

14:44

Korak 2

Napravite voćni fil

Voće stavite u šerpu i dodajte šećer. Kuvajte dok voće ne pusti vodu i malo se zgusne, pa zatim dodajte skrob koji ste pomešali sa vodom. Lepo promešajte i kuvajte dok se malo ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte preko fila od pudinga, pokrijte folijom i ohladite pola sata u frižideru.

14:44

Korak 3

Dodajte piškote

Preko poređajte piškote koje ste umočili u mleko i pokrijte providnom folijom. Ohladite u frižideru sat vremena. Okrenite pomoću tacne, tako da piškote budu na dnu. Dekorišite istopljenom čokoladom.