Recept za mus od banana i jagoda

Leti nam najviše prijaju hladne poslastice, a sladoled je jedna od njih. Njega možete lako da napravite i kod kuće, ali ako želite nešto drugačije, onda vam predlažemo da isprobate ovaj recept. Napravite mus od banane i jagode koji će vas osvežiti. Ovaj kremasta poslastica nije komplikovana za pripremu, a ako volite mus isprobajte i recept za čokoladni.

Sastojci:

6 banana
40 g putera
1 kašika soka od limuna
1/3 kašičice kurkume
1 žumance
15 g kukuruznog skroba
100 ml mleka
150 ml slatke pavlake
100 g jagoda

Recept za mus od banana i jagoda:

Banane (4 komada) isecite i stavite u posudu. Pokrijte providnom folijom i stavite u zamrzivač na 2 sata. Preostale banane (2 komada) isecite i stavite u šerpu. Pecite par minuta, pa dodajte puter. Mešajte i kada se puter istopi sipajte sok od limuna. Još par minuta ostavite na šporetu, uz neprestano mešanje, pa sklonite. Izblendirajte, pa dodajte kurkumu i dobro promešajte. Zatim dodajte žumance i sjedinite, pa dodajte skrob. Kada i to promešajte, sipajte mleko i sjedinite. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte u posudu, pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi. Umutite slatku pavlaku, pa dodajte ohlađeni fil od banane i sve lepo sjedinite mikserom. Sipajte smesu u kesu za zamrzivač ili u špric za kolače. Sipajte u staklenu ukrasnu čašu do pola. Smrznute banane izblendirajte, pa dodajte jagode i ponovo izblendirajte. Sipajte preko fila od banana i ukrasite seckanim jagodama.