Najbolji recept za sladoled od šljiva

Za sladoled od šljiva prvo mikserom mešajte šljive, dok smesa ne postane glatka i koža više ne bude vidljiva. Stavite pire od šljiva u šerpu i kuvajte 5 minuta na srednjoj vatri dok se boja ne promeni i malo zgusne. Nastavite da često mešate. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi. Sipajte slatku pavlaku u veliku činiju. Umutite dok ne postane čvrsta. Dodajte joj kuvane šljive, kondenzovano mleko i limunov sok. Dobro promešajte uz pomoć lopatice.

Prebacite sladoled u posudu od 1,5 litra. Zatim ga prekrijte prozirnom folijom. Trebalo bi da dodiruje površinu sladoleda. Ohladite najmanje četiri sata u zamrzivaču. Izvadite sladoled 10 minuta pre serviranja. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i najlepši brzinski sladoled od banana i bobičastog voća.