Sastojci:
- 20 g bele čokoladice
- 200 g crne čokoladice
- 60 g lešnika
- 50 g kikirikija
- 50 g kajsija
- 1 kašika meda
- 2 kašike tople vode
Priprema:
Ova bogata i kremasta čokolada sa hrskavim lešnicima, kikirikijem i sočnim suvim kajsijama pravo je uživanje za sva čula. Savršena kombinacija ukusa, bez veštačkih dodataka, čini je boljom od mnogih luksuznih čokolada.
Umesto lešnika i kikirikija možete koristiti bademe, orahe ili pistaće, a suve kajsije zameniti brusnicama ili urmama.
Lešnike i kikiriki sameljite. Kajsije potopite malo u vodu da omekšaju pa sameljite i njih zajedno sa medom. Zatim dodajte samlevene lešnike i kikiriki i 2 kašike vode pa blendajte dok smesa ne postane kompaktna.
Na pari ili u mikrotalasnoj istopite odvojeno crnu i belu čokoladu. Uzmite silikonski kalup pa kašikom na par mesta napravite šare od bele čokolade. Ostavite da se stegne. Zatim sipajte polovinu otopljene crne čokolade i ponovo vratite u frižider. Preko ohlađene čokolade ravnomerno rasporedite pripremljeno punjenje, a zatim preko njega prelijte ostatak crne čokolade i napravite ponovo šare od bele čokolade. Ostavite čokoladu u frižideru najmanje 2 sata da se potpuno stegne. Nakon hlađenja, čokoladu izvadite iz kalupa i isecite na željene komade.
Bonus video
· Reaguj
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.