Sastojci:
- 300 g mlevenog keksa
- 125 g putera
- 100 g šećera
- 100 ml mleka
- 100 g karamela (meke, mlečne)
- 60 g mlečne čokolade
- 2 kašike biljnog ulja
Za beli deo:
- 200 g šećera
- 100 ml mleka
- 125 g putera
- 200 g mleka u prahu
Priprema:
Ove bajadere sa karamelom ne traže pečenje, lako se prave i savršene su za slavlja, slave i svečane trpeze. Kad ih jednom probate, postaće deo vašeg stalnog repertoara.
U šerpici otopite šećer (100 g), dodajte mleko i karamele, pa mešajte dok se sve ne sjedini. U toplu smesu dodajte puter, a zatim i mleveni keks. Dobro izmešajte da se masa ujednači.
U drugoj šerpici skuvajte beli deo: šećer (200 g), mleko i puter kuvajte dok se šećer ne otopi. Sklonite sa vatre i dodajte mleko u prahu, brzo i snažno mešajući da ne ostanu grudvice.
U obložen kalup prvo sipajte sloj sa karamelom i keksom, pa preko njega beli sloj. Poravnajte. Otopite mlečnu čokoladu sa uljem, pa prelijte preko kolača. Ostavite da se stegne u frižideru nekoliko sati, a zatim secite na štanglice.
Bonus video
· Reaguj