Čokoladne praline gotove očas posla

Sastojci:

• 160 ml mleka
• 90 g šećera
• 30 g kakaoa
• 80 g putera
• 400 g mlevenog keksa
• 150 g čokolade
• 2 kašike ulja

Recept za čokoladne praline:

Kako biste napravili praline, prvo u šerpu ubacite mleko i šećer. U to prosejte kakao, pa promešajte žičanom mutilicom. Pustite da proključa na laganoj vatri, stalno mešajući. Zatim dodajte 80 g putera, i nakon ključanja kuvajte 1 minut mešajući.

U činiju sipajte mleveni keks pa sipajte smesu koju ste skuvali. Dobro sve promešajte. Dobijenu smesu uvaljajte u valjuške i poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u zamrzivač na pola sata, dok se ne stvrdnu.

Čokoladu izlomite i otopite na pari ili u mikrotalasnoj. Svaku pralinu umočite u čokoladu i vratite na papir. Pustite da se čokolada stegne i uživajte u pralinama! Možda ćete želeti da napravite i praline od čokolade i kikiriki putera.

Pročitajte kako se prave praline od banane i jogurta prelivene čokoladom

BONUS VIDEO

StvarUkusa