Koh je jedan od najpoznatijih i najjeftinijih srpskih kolača.
Koh je starinski kolač koji se pravi od jeftinih sastojaka. Nekada se ovaj kolač često pravio, a sve što treba da uradite jeste da umutite sastojke, pa ga ispečete. Na kraju ga prelijete mlekom koje miriše na vanilu. Mekan i slasan, ovaj kolač će vas oduševiti na prvi zalogaj. Ako želite da obogatite ukus već odličnom kolaču onda obavezno dodajte cimet, kakao ili čokoladu.
- Sastojci:
- Za koh:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 6 kašika griza
- Za preliv:
- 800 ml mleka
- 2 kesice vanilin šećera
- 5 kašika šećera
Priprema:
Odvojite žumanca od belanaca, pa belanca kratko umutite, a onda postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šne. Nakon toga u šne dodajte žumanca i griz i lagano umešajte. Sipajte u nauljenu i posutu brašnom vatrostalnu posudu i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta. Mleko sipajte u šerpu, pa dodajte vanilin šećer i šećer, pa kuvajte dok ne krene da ključa. Zatim prelijte preko koha i ostavite da se u potpunosti ohladi.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
