Orasnice prelivene čokoladom su starinski kolač u novom ruhu

Sastojci:

• 4 belanca
• 500 g šećera
• 500 g mlevenih oraha

Za preliv:

• 100 g crne čokolade

Recept za orasnice prelivene čokoladom:

Kako biste napravili orasnice, prvo odvojite belanca od žumanaca pa belanca pomešajte sa šećerom. Mutite ih viljuškom, dok ne dobijete smesu kao za puslice. U istu tu smesu dodajte mlevene orahe pa se zajedno promešajte. Zagrejte rernu na 180 stepeni C. Pripremite pleh i obložite ga papirom za pečenje.

Kako vam se smesa ne bi lepila za ruke, nakvasite dlanove vodom. Iz smese vadite šakom manju količinu testa pa ga uvaljajte u seckane orahe. Rukama od tog komada napravite oblik valjka pa kada ga spustite na pleh formirajte polumesec. Ubacite posložene orasnice u rernu i pecite ih dok ne porumene. U međuvremenu otopite čokoladu na pari i prelijte je preko ohlađinih orasnica, pa pustite da se ohladi i stegne. Uživajte! Možda ćete želeti da isprobate i starinski recept za orasnice.

Pročitajte i originalni recept za orasnice

BONUS VIDEO

StvarUkusa