VOĆNA KOKOS TORTA: Izvanredna poslastica koju možete da servirate u svakoj prilici

Ovu tortu možete da pravite sa bilo kojim voćem, a kokosovo brašno joj daje specifičan ukus.

Sastojci:

Za biskvit:

• 10 belanaca
• 10 kašika šećera
• 250 g kokosovog brašna

Za fil:

• 10 žumanaca
• 10 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• ½ l mleka
• 200 g putera
• 500 g jagoda 
• slatka pavlaka 

Priprema:
Belanca umutite u čvrst šne i postepeno dodajte šećer. Lagano sipajte kokosovo brašno, pa promešajte takođe laganim pokretima. Okrugli kalup za torte podmažite i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih pola sata. Kada izvadite iz rerne, prelijte biskvit sokom od  jagode. 

Zatim umutite žumanca sa šećerom i kada dobijete svetlu smesu, umešajte brašno i hladno mleko (5 kašika). Preostalo mleko ostavite da provri, pa stavite smesu sa žumancima. Kuvajte nekih 10 minuta uz konstantno mešanje. Umutite puter, pa kada se fil prohladi, postepeno ga dodajte i sve vreme mutite. 

Biskvit premažite filom, pa stavite jagode, a preko toga umućenu slatku pavlaku. 

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu

Izvor: stvarukusa.rs