Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ČOKOLADNA TORTA SA MALINAMA: Slatkiš čarobnog preseka pun voća prekriven šlagom (VIDEO)

Autor Aleksandra Ljubičić

Recept za ovu tortu oduševiće sve ljubitelje čokolade i malina.

 torta sa malinama.jpg Izvor: Printscreen/Youtube/Przepiski

Torta od malina ne samo da ima neverovatan ukus, već i lepo izgleda na tanjiru. Veoma je čokoladna i kremasta. Savršena za posebne prilike ili jednostavno za popodnevnu kafu. Poslastica čarobnog preseka oduševiće sve ljubitelje čokolade i malina. Sa ovom kombinacijom sastojaka nema greške.

  • Sastojci:
  • Kora:
  • 3 jajeta
  • 50 g pšeničnog brašna
  • 30 g kakaoa
  • 70 g šećera
  • prstohvat soli
  • Čokoladni fil:
  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g crne čokolade
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 1 krem-fiks
  • Beli fil:
  • 330 ml slatke pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 krem-fiks
  • Još:
  • 50 g mlečne čokolade
  • 50 g bele čokolade
  • oko 200 g malina (svežih ili smrznutih)

Priprema:

Čokoladni fil: Sipajte slatku pavlaku u šerpu i zagrejte. Zatim dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne rastvori. Na kraju dodajte kakao i ponovo mešajte dok se ne sjedini. Ostavite da se ohladi, a zatim stavite u frižider na nekoliko sati, a najbolje preko noći.

Kora: Odvojite belanca od žumanaca i umutite u čvrst sneg sa prstohvatom soli. Zatim postepeno dodajte šećer uz mešanje. Na kraju dodajte jedno po jedno žumance. Brašno pomešati sa kakaom i dodati u masu. Mešajte samo dok se sastojci ne sjedine. Stavite testo u pleh (24 × 24 cm) obložen papirom za pečenje. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 25 minuta. Nakon pečenja ostavite da se kora ohladi. Čokoladnu masu izvadite iz frižidera i sipajte u posudu blendera. Dodajte 1 kašiku šećera u prahu i umutite dok ne postane čvrsta. Na kraju mućenja dodajte krem-fiks. Stavite fil na ohlađenu koru. Preko stavite maline.

Beli fil: Umutiti slatku pavlaku uz dodatak šećera u prahu. Na kraju mućenja dodajte krem-fiks. Stavite fil na maline.Na vrh torte pospite rendanu belu i mlečnu čokoladu. Tortu stavite u frižider preko noći.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti