Recept za voćnu tortu

voćna torta — Print screen / You Tube / Spicylicious

Sastojci:

4 belanca
2 žumanca
50 g putera
1/2 šolje šećera
3 kašike mleka
1 kašičica ekstrakta vanile
130 g običnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/4 kašičice soli
500 ml slatke pavlake
250 g mladog sira
4 kašike šećera
400 g bresaka
250 g jagoda

Pogledajte kako se pravi:

Recpet za voćnu tortu:

Kako biste napravili voćnu tortu prvo umutite miskerom belanca dok ne dobijete sneg. Odvojeno pomešajte žumanca i puter i umutite mikserom. Dodajte mleko, ekstrakt vanile i promešajte. U odvojenoj posudi pripremite brašno, pa mu dodajte prašak za pecivo i so, i dobro promešajte.

Dodajte mešavinu brašna u mešavinu žumanaca. Dobro promešajte pa tome dodajte umućeno belance i mešajte varjačom. Pripremite pleh i obložite ga papirom za pečenje pa smesu rasporedite po papiru. Pecite na 180 stepeni, dvadeset minuta. Kada se ispeče, ostavite da se ohladi pa presecite na pola.

Očistite i iseckajte jagode i breskve. U činiju sipajte slatku pavlaku i čvrsto umutite. U drugoj činiji pomešajte mladi sir, šećer, i umutite mikserom. Pomešajte sa umućenom slatkom pavlakom i opet sve umutite mikserom.

Premažite patišpanje mlekom, pa lopaticom rasporedite krem koji ste umutili. Odozgo pospite polovinom seckanog voća pa prekrijte ponovo sve kremom. Preko toga stavite drugi patišpanj, pa krem pa odozgo preostalo seckano voće. Isecite i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i laganu jogurt tortu.