Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Food Blogeri

SVIMA OMILJENO STARINSKO JELO - PUNJENE PAPRIKE: Ako još niste probali da ih pravite ovo je najlakši recept

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Punjene paprike se zaista lako prave, a svi ih obožavaju.

Izvor: Šerpica

Kada nemate ideju šta da spremate za ručak, punjene paprike su uvek odličan izbor. Ne postoji osoba koja ih ne voli, a još kada se posluže sa pire krompirom nema većeg užitka. Ako želite možete kratko i da ih zapečete u rerni. 

Za ovaj recept se koriste babure, ali ako želite malo drugačije jelo onda probajte da paprike šilje napunite sirom i ispohujete

Sastojci:

  • oko 15 paprika 
  • oko 800 g mlevenog mesa
  • 250 g crnog luka
  • 5 čenova belog luka
  • 100 g šargarepe (ne mora)
  • 150 g pirinča
  • malo peršunovog lišća
  • 1 jaje
  • so, biber, suvi začin po ukusu
  • 1 kašika sitne crvene paprike
  • oko 800 ml. kuvanog paradajza 

Za zapršku:

  • oko 30 ml ulja
  • 1 kašika brašna

Možda će vas zanimati

Priprema:

Paprike izdubite i operite. Izmešajte meso sa iseckanim lukom, belim lukom, izrendanom šargarepom, pirinčem, jajetom i začinima. Napunite paprike tako da u sredini ostane manja rupa jer će tokom kuvanja pirinač nabubriti. Možete da zatvorite paradajzom ili krompirom, a i ne morate. Složite u šerpu, prelijte kuvanim paradajzom i vodom. Kuvajte na laganoj temperaturi oko sat do sat i po vremena. Ako se paprike dižu iz safta stavite tanjir da ih pritisne. Na zagrejanom ulju kratko ispržite brašno i zapržite jelo. Još malo ostavite da kuva. Poslužite uz pire krompir. 

Izvor: šerpica

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti