Pita sa krompirom od gotovih kora je toliko ukusna da će svi misliti da ste sami razvlačili kore. Priprema je prilično laka i jednostavna, tako da svako može da napravi. Treba samo propržiti luk, narendati krompir i filovati kore.

Sastojci:

  • 8 listova tankih kora
  • 2 velika krompira
  • so, biber
  • ulje
  • 1 veća veza mladog luka

Priprema:

Luk iseckati na sitnije pa propržiti. Krompir očistiti pa izrendati. Dodati so, biber i pržen luk. Dobro izjednačiti. Tanke dve kore raširiti na sto pa sastaviti i malo da jedna kora prelazi preko druge. Nabacati rendani krompir svuda po korama ne puno, saviti ivice i uviti u rolnicu. Savijati rolnicu u male pitice. Ređati u podmazan pleh.

Premazati uljem i peći na 210 stepeni oko 45 minuta da lepo porumeni u zavisnoti od rerne.

Izvor: Bakina i dekina kuhinja