Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

VESNIN RECEPT ZA SLANI ROLAT SA AJVAROM: Slavsko predjelo koje prvo nestaje sa stola - peče se samo 20 minuta

Autor Aleksandra Ljubičić

Slani rolati su uvek dobar izbor za predjelo a ukuse možete kombinovati na razne načine.

 slani rolat.jpg Izvor: Vesna Pavlović

Slani rolati su vrsta predjela koja je nezaobilazna na svečanim i slavskim trpezama. Zgodni su jer ih možete napraviti i nekoliko dana ranije pa ih čuvati u frižideru do posluženja. Pored dekorativnog izgleda, sa punjenjem po želji veoma je i ukusan i među prvima nestane sa stola. Naša čitateljka Vesna, podelila je recept za slani rolat koji ona priprema u svečanim prilikama, pogledajte kako se pravi.

  • Sastojci:
  • Za rolat:
  • 6 jajeta
  • 180 ml jogurta
  • 2 kašike ulja
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ajvara
  • Za nadev:
  • 300 g krem sira
  • 200 g šunke
  • 6 kiselih krastavčića
  • 180 g kisele pavlake

Priprema:

Za koru: Mikserom umutiti belanca u čvrst sneg. Zasebno umutiti žumanca, uliti jogurt, ulje, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, ajvar, posoliti i lagano umutiti mikserom. Umešati šam od belanaca i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesu uliti u pleh obložen pek paprom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne, uviti u pek papir na kome se pekla i obmotati navlaženom kuhunjskom kpom. Ostaviti da se dobro ohladi.

Za nadev: U dublju posudu staviti krem sir, dodati kiselu pavlaku, secknu šunku, seckane kisele krastavčiće i izmešati. Odviti koru, naneti nadev i ravnomerno rasporediti po kori. Zaviti rolat. Rolat uviti u alu-foliju i ostaviti u frižider da se stegne. Rolat seći na kolutove željene debljine, servirati i poslužti.

Recept poslala Vesna Pavlović

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLAVSKO PREDJELO i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti