Sastojci:
- 350 g mlevenih oraha
- 400 g šećera u prahu
- 3 belanca
Za fil:
- 3 žumanca
- 3 cela jajeta
- 150 g čokolade
- 120 g šećera
- 220 g umućenog putera
- 75 krugova od oblande
Recept za košnice:
Za ove kolače umutite belanca pa im dodajte šećer u prahu i mlevene orahe i sve to dobro umesite. Kidajte komadiće i pravite kuglice veličine oraha, u skladu sa modlicama. Modlicu dobro napunite šećerom u prahu pa istresite, a kuglicu uvaljajte u mlevene orahe. Ubacite je potom u modlicu i prstima napravite udubljenje u koje ćete da sipate fil.
Nakon toga napravite fil tako što ćete da umutite jaja i šećer, pa im dodajte sitno iseckanu čokoladu i kuvajte na pari dok se ne zgusne. Umutite puter i dodajte ga u fil. Promešajte pa ohladite fil. Kada se ohladi njime punite košnice pa stavite odozgo oblande veličine modlica i okrenite naopako, fil i košnica će da ispadnu.
Za svaku novu košnicu modlicu obavezno pospite šećerom u prahu. Držite ih u frižideru do serviranja. Možda ćete želeti da napravite i domaće oblande sa grizom.
Pročitajte kako se prave mikado kocke sa ukusom kafe
BONUS VIDEO
StvarUkusa
Šampinjoni punjeni orasima za posno slavsko predjelo
Domaća srpska krompir salata za praznike
Najbolja mimoza salata za praznike
Posna pita sa plavim patlidžanom za Svetog Nikolu
Salata od krem sira, pršute i oraha za Novu godinu