Prošao je Uskrs, a vama je ostalo previše jaja. Ako ne znate kako da ih iskoristite mi vam donosimo super recept. Ispohujete belanca, a onda ih napunite pikantnom smesom od žumanaca. Punjena jaja su jeli i imperatori u starom Rimu, a njihova priprema je jednostavna. Ovako pripremljena punjena jaja možete da služite kao predjelo ili kao večeru.
Sastojci:
- 15 jaja
- 1 šolja brašna
- 1 šolja prezli
- 4 kašike majoneza
- 1 kiseli krastavac
- 2 kašike senf
- 1 kašičica ljutog sosa
Recept za pohovana punjena jaja:
Pripremite sastojke
Jaja (12 komada) tvrdo skuvajte, pa presecite po dužini. Odvojite belanca od žumanaca, pa žumanca sklonite sa strane.
Ispohujete jaja
Belanca uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja (3 komada) i na kraju u prezle. Pažljivo stavite jaja u vrelo ulje. Pržite 2-3 minuta, pa okrenite. Izvadite iz tiganja i ređajte na ubrus da se ocede od viška ulja.
Napunite jaja
Žumancima dodajte majonez, sitno seckani kiseli krastavac, senf, ljuti sos, so i biber i izgnječite dok smesa ne postane glatka. Napunite kesu za zamrzivač ili špric za kolače dobijenom smesom. Napunite pohovana belanca, pospite paprikom i poslužite!
Pročitajte i ovo: Jaja punjena giricama
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem