Nekada su domaćice svako jutro mesile hleb ili lepinje, a danas se ti proizvodi sve više kupuju, jer ljudi nemaju vremena. Umesite domaće lepinje uveče i onda ujutru uvek imate spreman doručak, a one će biti mekane i sveže više dana. Tajna je u premazu koji se pravi od jogurta i žumanca. Lako se prave, a peku samo 15 minuta. Više ne morate u pekaru ili prodavnicu, a toliko su jednostavne da uspevaju svima. 

  • Sastojci:
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 500 ml toplog mleka
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 700 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • Još: 
  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • maslinovo ulje
  • so

Priprema:
U toplom mleku izdorbite kvasac i dodajte šećer, pa promešajte. Ostavite da se aktivira 10 minuta, pa dodajte ulje i brašno, kao i so. Umesite testo, pa pokrijte i ostavite da odmori 2 sata. Kratko premesite testo na pobrašnjenoj površini, a onda podelite na 10 delova i oblikujte loptice. Pokrijte krpom i ostavite 5 minuta da odstoji. Rukama malo razvucite i spljoštite testo, pa ostavite ređajte u pleh obložen pek papirom. Pokrijte i ostavite da odmore još 25 minuta. Umutite žumance sa jogurtom, maslinovim ulje i posolite. Premažite lepinje, pa prstima napravite rupe u testu i pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA POSNA JELA i osvojite VREDNE NAGRADE