Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Uštipci sa tikvicama i mladim sirom (VIDEO)

Uštipci sa tikvicama i mladim sirom (VIDEO)

  Izvor: Foto: Shutterstock

Možete ih služiti i za doručak, ručak ili večeru.

Mokri sastojci:

700 g tikvica

10 g soli

2 Jaja

500 g mladog sira

Suvi sastojci:

300g glatkog brašna

pola kesice praška za pecivo

malo soli

ulje za prženje

Umak:

400 g jogurta

2 kašike maslinovog ulja

malo soli

biber

beli luk

vlašac

malo mirođije

Priprema:

Tikvice oguliti, izrendati i posoliti. Ostaviti da stoje na sobnoj temperaturi 20 minuta. Posle tog vremena ih treba dobro procediti na jedan od načina prikazanih u videu.

Tečnost baciti, a tikvicama dodati jaja i mladi sir i dobro promešati.

U drugu posudu dodati brašno, prašak za pecivo i malo soli, pa takođe dobro promešati.

Zatim dobro izmešati mokru i suvu smesu.

Ulje zagrejati na srednje jaku temperaturu, ali opet ne preslabu, trebaju se ipak uštipci ispržiti. Velikom kašikom odvajati smesu i stavljati da se prže ukupno 5 minuta do zlatne boje. Uštipke sa sirom i tikvicom odmah vruće odložiti na ubrus kako bi se ocedile.

Poslužiti uz umak po želji, najbolje da ga pripremite odmah na početku jer što duže stoji u frižideru, to je ukusniji.

Umak pripremite od jogurta, maslinovog ulja, belog luka, mirođije i vlašca kako je detaljno objašnjeno u videu.

Uštipci sa tikvicama i mladim sirom (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: sasina-kuhinja.com 

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti