Pite su se pravile još u antičkoj Grčkoj, a nekada su se kore razvlačile i to je zahtevalo vešte ruke domaćica. Danas postoje mnogo lakši recepti za pripremu pita, jer se uglavnom koriste kupovne kore, ali još bolje su izlivene pite. Mi vam predlažemo da isprobate i ovaj recept za izlivenu pitu sa feta sirom i spanaćem koja se pravi lako i brzo. Uživajte!

Sastojci:

  • 500 g spanaća
  • 1 crveni luk
  • 2 čena belog luka
  • 3 jajeta 
  • 120 ml mleka 
  • 150 g brašna 
  • 200 g feta sira 
  • 100 g tvrdog sira 
  • 1 veza peršuna

Recept za izlivenu pitu sa sirom i spanaćem:

9:55
Korak 1

Napravite preliv od jaja i brašna

Umutite jaja sa mlekom i posolite, pa dodajte brašno i sve dobro sjedinite.

9:57
Korak 2

Ispržite crni luk i spanać

U tiganju na malo maslinovog ulja propržite sitno seckani ljubičasti luk, seckani beli, a onda dodajte i spanać. Gotov spanać dodajte u smesu sa brašnom i jajima. 

9:57
Korak 3

Pomešajte sve sastojke

Lepo promešajte, pa dodajte i seckani peršun, kao i mrvljeni feta sir. Promešajte. 

10:05
Korak 4

Pecite pitu 

Dobijenu smesu sipajte u tepsiju koju ste nauljili, pa pospite rendanim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. 

Pročitajte i ovo: Izlivena pita sa spanaćem i sirom

BONUS VIDEO: 

Grčka pita sa sirom i spanaćem  Instagram/gayanefood

(StvarUkusa/S.B.)