Nikad nije bilo lakše da se isprži pile nego sa ovim receptom. Ako želite sočno meso i kožicu koja se lepi za prste onda ga definitivno napravite na ovaj način. Ne treba vam puno namirnica, a barbikju sos možete da zamenite i nekim sosom po vašem izboru. Kao prilog služite krompir ili povrće, a može da se jede i samo sa salatom.
- Sastojci:
- pile od 2 kg
- 30-40 g putera
- so, biber
- roštilj sos (barbikju sos)
Priprema:
Piletu isecite nogice, pa presecite kod trtice kraj i višak kože (pogledajte galeriju). Zatim presecite pile po dužini da dobijete 2 dela. Osušite pile ubrusima i premažite puterom, spoljašnju i unutrašnju stranu, kao i ispod kožice. Posolite i pobiberite sa obe strane i stavite na pleh obložen pek papirom. Pecite na 220°C oko 35 minuta. Zatim izvadite pile i premažite roštilj sosom (barbikju sos) i vratite u rernu na još 5 minuta. Premažite pile još dva puta i posle svakog premaza vratite u rerni na po 5 mintua. Pre služenja neka pile odmori 5-10 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus