Dinstani kiseli kupus sa povrćem

Sastojci:

• 500 g kiselog kupusa
• 3 ljutike, oljuštene i isečene
• 1 velika kriška komorača iseckanog
• 3 šargarepe, isečene na kockice
• 1 kriška srednjeg korena celera, oljuštenog i isečenog na kockice
• 1 velika kašika ulja
• 1 velika jabuka, naseckana
• 2 kašičice sušene mirođije
• 2 kašičice sušenog majčine dušice
• nekoliko listova bosiljka
• 100 ml paradajz sosa
• 3 čena belog luka, naseckana
• 2-3 kašičice soli
• 1-2 kašičice bibera
• 2 kašičice slatke paprike
• voda, po potrebi

Recept za dinstani kiseli kupus sa povrćem:

Iseckajte kiseli kupus i ubacite ga u veliki lonac. Pripremite sve ostalo povrće i dodajte ga u isti lonac. Sipajte ulje, naseckanu jabuku i malo vode, pa dinstajte na srednjoj vatri. Mešajte s vremena na vreme.

Kada kupus postane mekan, dodajte začine i posolite. Dodajte paradajz sos, mlevenu crvenu papriku i kuvajte dok većina vode ne ispari. Servirajte i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i zimsku musaku sa mesom i kiselim kupusom.

Pročitajte i kako se prave kiflice sa kiselim kupusom

BONUS VIDEO

StvarUkusa